Menu Noël 2023

menu unique pour le 24 et 25 décembre 

Menu à 75€ 

Hors boissons

Amuse-bouche

Cannelloni de saumon mariné et fumé, baba 

Filet de bar, émulsion homard et citronnelle 

Filet de veau à la  truffé

Assiette  de fromages affinés

Dôme litchi, passion sorbet coco

Mignardises